• Echarpe- capuche ...

    ... pour l'anniversaire de ma soeur :

    tricots , cadeaux

     

    Un modèle de Marguerite Lefebure publié dans le "knit it book by Esmod" de Phildar Créations mais tricoté en coton 2.5 pour l'été !!!

     

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  • Cardons ....

    .... au jus de poulet rôti et crême :

     

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    Recette :

    Epluchez les tiges (ou cardes) en enlevant éventuellement les grosses fibres puis émincer .

    Faites cuire dans un bouillon parfumé jusqu'à tendreté .

    Dans une sauteuse faites revenir des échalottes puis ajoutez les cardons .

    Adjoindre du jus de cuisson d'un poulet (ou du bouillon) , poivrez et crèmez .

    Faites mijoter à feu doux qq minutes .

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    Bon appétit

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  • La mini-Choupinette ... la suite #1

    ... et l'aire de jeux !!!! 

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    .... je monte ...

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    ... et je monte ...

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    je traverse le petit pont dans un sens ...

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    ... puis dans l'autre ...

     

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    ... je glisse sur le tobogan ....

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    et , tant qu'à faire , je remonte à l'envers !!!!!

     

    ...

     

  • Happy Saturday Night ...

    ...and happy Sunday ...

     ... et fête du vin dans un village typiquement alsacien !!!

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    du pinot noir exactement !!!

    Logement sur place pour plus de commodités et cadeau fait mains pour les amis logeurs :

    tricots , cadeaux

    Le choix de l'amie s'est porté sur le bandeau et l'écharpe "pompon" et j'y ai ajouté un panier garni pour le brunch : du pain complet au graines de courge, tournesol et lin , de la confiture de groseilles  , des muffins "mendiants aux groseilles et chocolat" (le tout home made) , de la terrine de Savoie au Beaufort et du gâteau aux noix Savoyard entre autres victuailles .

     

     

     

     

     

  • Pizza party ....

    ... pour Junior .....

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    .... et Choupinettes !!!

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    ... voici de plus loin , chacun fait et garnit sa pizza de coulis maison , jambon et fromage  -la Mini-Choupinette goûte absolument tout- ....

    ... et bien sur le sol en profite allègrement !!!

    cuisine

    Après cuisson ...

    cuisine

    ... celles des Choupinettes ...

    cuisine

    ... et celle de Junior après dégustation ... il en reste ... il faut dire qu'il a vu grand !!!!

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    La recette extra rapide et facile de la pâte pour 2 petites pizzas :

    (à doubler pour une plaque à four ou 5 moyennes)

    - 150g de farine 

    -  1/2 sachet de levure sèche de boulanger ,

    - 50g de fromage rapé ,

    - 40g de beurre ramoli ,

    - 4à5 cuillères de lait ,

    - éventuellement 1 pincée de sel .

    Mélanger la farine , le sel et le beurre en émiettant du bout des doigts ,

    ajouter le fromage et former une boule de pâte lisse ,

    former les pizzas , les garnir et cuire à four moyen pendant 15 à 20 mn .

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    Bonne dégustation !!!

    !!! Les Choupinettes ne se sont pas fait prier pour finir leurs assiettes !!!

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  • Porte-clefs ....

    ... de la mer ...

    bricolages enfants

    Le matériel :

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    Découpez la forme dans la feutrine puis le "ventre" dans le créaplast , collez les yeux , décorez et fixez le porte-clef .

    Bon mercredi

  • Que faire .... de blettes (ou bettes ou cardons)

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    Une quiche avec les feuilles vertes....

    cuisine

    La recette :

    - un bouquet de blettes ,

    - de la pâte feuilletée ,

    - des lardons ou des dés de jambon ,

    - des oeufs ,

    - de la crême fraîche (ou fromage blanc) ,

    - du fromage rapé (et ici des dés de fromage à raclette) .

    Faites cuire les feuilles dans un bouillon de volaille jusqu'à tendreté puis égoutez .

    Grillez les lardons puis rajoûtez-les au mélange oeufs-crême-dés de fromage-feuilles de bettes et poivrez ( !!! au sel ).

    Abaissez la pâte , y verser le mélange et faites cuire à four moyen (200°) environ 45mn .

    Un truc en plus :

    Conservez le bouillon et les feuilles restantes pour faire une soupe avec qq pommes de terre .

    Et avec les cardes (ou tiges) ...à suivre ....

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    Bon appétit !!!

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  • Elle marche ... #4

    ... ou plutôt , elle court ... et elle tombe ...et quand on est en short ...

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    ... voici le résultat d'une Mini-Choupinette qui n'a peur de rien

    et comme le dit si bien une phrase typiquement alsacienne que répètait à l'envie ma grand'mère en cas de "bobos"

    "C'est avec un peu d'émail en moins que l'on grandit "

    Je vous épargne le dicton en V.O. !!!

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    Bonne journée sous le soleil .

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  • Verrine groseilles et cassis...

    ..pour la fête nationale !!!

    cuisine

    Au 1er étage : du coulis de groseille ,

     au suivant : du fromage blanc mêlé à de la chantilly ,

    une couche de cassis pour suivre ,

    et pour clore , un feu d'artifice de chantilly et de fruits .

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    Bon 14 juillet

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  • Lampions de fête ...

    ... parce qu'il n'y a pas de fête sans bougies !!!!

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     Faits avec des pots de yaourths et des serviettes de couleur .

    Il reste à mettre des supports en ficelle solide

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    Une goutte de colle sur chaque noeud

    et une bougie chauffe-plat plus tard :

    bricolages enfants

    Et voilà , plus que 3 à faire .....

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    Bon "jour férié" !!!!

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