• Bon lard fermier ...

    lard fermier

    ... mais avec beaucoup de "lard blanc" que tous n'aiment pas manger tel quel et dommage de jeter , même aux oiseaux ...

    graton maison,lard grillé... donc une recette : Les griewe alsaciens ou grattons aux échalions (recette inventée) :

    - Emincer er les bandes de lard

    griewe,grattons de porc

    et les échalions ,

    - les faire revenir à feux doux jusqu'au doré ,

    - mettre le tout en pot pour servir "de gras" avec des pommes de terre ou des pâtes (préfèrence de Junior) ou une salade de pissenlit .

     

     

  • Hand made pour Granny ...

    ... c'est le moment d'y penser : c'est dimanche !!!

    bricolage,fete,mamie,enfant,recupbricolage,enfant,fete mamiefete mamie,bricolage enfant,fleur perle,porte-clefQuelques idées des années précédentes :

    ... et à suivre pour le bricolage de cette année !!!

     

  • Oscarisés ...

    ... après l'affiche qui regroupe les 84 films sous formes de statuettes relookées ...

    Affiche-oscars-2013-Large.jpg

    ... voici un mashup de 4 mn de ces mêmes films primés (CLICsigné Nelson Carjaval !!!

  • De retour , pour skier dans les Vosges ...

    ... sous le soleil , enfin !!!

    18022013(002).jpg18022013(005).jpgAu Lac Blanc , une des 10 stations des Vosges côté Alsace !!!

  • Les champions sont sympas ....

    ... ceux de l'équipe de France de ski ...

    camille muffat,equipe de france de skicoupe d'europe geant hommecoupe d'europe descente skiequipe nationnale skiSAM_0972.JPG

     ... et autres équipes européennes qui se sont volontier pliés et avec le sourire à une session d'autographes improvisée par moi , enfin plus exactement signés une revue pour mon neveu et malgrés la météo , guère engageante !!!

  • Pelote de la semaine ....

    ... au singulier , car je n'ai emmené qu'une pelote de laine , oui vous avez bien lu 1 !!!

    pelote geante

    Me lasserai-je donc du tricot ???? Que nenni 1 ok , mais une XXL ....

    pelote xl laine

    ... à suivre pour les ouvrages bien "avancés" pour Pâques grâce , pour ne pas dire à cause de la météo ... restons positive !!!

  • Tartines savoyardes ...

    ... ou tartines jesuisauskietjaiinvitépourlapéro et jaifaituneraclettelaveille ...

    tartine-savoyarde.jpg

    ... à préparer le matin avant d'enfiler (c'est plutot "ajuster" certains matins) les chaussures de skis et mettre au four préchauffé à la derniére minute :

    - des tranches de pain à l'ancienne ,

    - des pommes de terre cuites ,

    - des tranches de viande cuite ou jambon ou viande des Grisons ,

    - des lardons , champignons , oignons grillés , ...

    - du fromage à raclette ou autres Beaufort , Abondance , Reblochon ,...

    - poivre , persil , ail .

    Et plus qu'à servir avec une bouteille de vin de Savoie blanc Chautagne , Chignin , Altesse , du vin pétillant de Savoie j'ai pas dit une de chaque  bien fraiche (et avec modération) et du jus de pommes artisanal et régionnal !!!

  • Bricolage de Noël ...

    ... quelques idées récoltées dans les vitrines de la station ...

    bricolage sapin noel03022013(001).jpg

    ... quand il neige dru dehors , le lèche-vitrines s'impose et on a le temps de scruter les détails !!!

  • Soleil VS nuages ....

    ... voici les plus beaux ciels de la semaine :

    SAM_1056.JPG

    3 vallees, les menuires,ski,sejour neige

    la masse , menuires, val thorens

    SAM_1057.JPG

    SAM_1058.JPG

    ... et les nuages de neige qui jouent à cache-soleil !!!

  • J'aime la "puff" ....

    ... la poudreuse en jeuns et donc la neige fraiche , qui tombe gentillement toute la nuit ...

    3 vallees , les ménuires

    ... mais aussi la journée et presque tous les jours , là , beaucoup moins !!!

    3 vallées,les ménuires

    ... Nous voici de retour après 9 jours aux Ménuires et seulement 3 jours1/2 de ski au compteur !!! Il faut dire qu'à nos âges Mister Nanny et moi , on devient "difficile" et on ne sort que par temps à peu près correct ... et que les Vosges sont une bonne solution alternative !!!