Cookies express aux spéculoos ....

... la recette rapide et simple pour régaler les gourmands qui vont devoir patienter un peu ...

cookies_aux_speculos_et_pepites_choco.jpeg-  100 g de spéculoos , 

- 100 g de chocolat (noir , blanc ou lait) ,

 - 1 oeuf ,

- 150 g de farine , 

- 1 c à café de levure ,

- 80 g de beurre , 

- 100 g de vergeoise ou de cassonade 

Mélangez le beurre mou avec le sucre , , ajoutez l'oeuf puis les gâteaux mixés . Incorporez la farine avec la levure ainsi que le chocolat concassé .

Après un repos de 30 minutes au frais , formez des boules que vous écrasez légèrement . Faites cuire au four à 180° durant 12 à 15 mn .

Miam miam !

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