Tarte ou cake ... aux poires ?

Ou que faire d'une boite de poires au sirop qui squatte votre placard depuis fort longtemps .

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Et pourquoi devoir choisir : Une tarte/cake aux poires :

-  90 g de beurre ,
- 190 g de sucre semoule à la vanille ,
- 1 gros œuf ,
- 1 pincée de sel ,
- 12 cl de crème liquide entière ,
-140 g de farine ,
- 1 c.à.c rase de levure chimique ,
- 2 c.à.s de cacao amer en poudre ,
- 1 boîte de poires au sirop ,
Pour le Glaçage : 50 g de gelée de pommes ou d’abricots .

 Préchauffez votre four à 180°C (th.6).
Versez tous les ingrédients dans un robot mixeur et mixez jusqu’à obtention d’une pâte bien lisse. Beurrez et farinez un moule à génoise de 22 cm de diamètre , versez y de la pâte au cacao sur 1 cm et faites cuire pendant 10 minutes .
Ajoutez le restant de la pâte, puis posez les poires coupées en 4.
Remettez au four à 160°C (th.5-6) pendant 30 minutes. Laissez refroidir le gâteau avant de le démouler.
Glaçage : Faites fondre la gelée dans une casserole sur feu doux. À l’aide d’un pinceau, étalez le glaçage sur toutes les faces des poires refroidies.
 Bon appétit !

Commentaires

  • Ça a l'air fameux!
    Christine

  • Il n'en a pas que l'air ;)

  • Très beau et vraiment joli ce gâteau, ça me donne envie d'essayer. Belle fin de journée Anne

  • Merci ;)

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