• Dévorer Tibiscuit au goûter ....

    Voici une occasion rêvée de le faire durant ces vacances (hé oui , au printemps car en Alsace le pain d'épice se déguste toute l'année) et de le croquer , à moins qu'il ne prenne vie à la fin de la cuisson !!! 

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    - 100 g de beurre ,
    - 220 g de miel ,
    - 60 g de sucre blanc ,
    - 60 g de cassonade ,
    - 600 g de farine ,
    - 1 oeuf ,
    - 1 cuillère de cacao amer en poudre ,
    - 1/2 sachet de levure chimique ,
    - 1 pincée de sel ,
    - 3 cuillères de mélange pour pain d'épices .

    Pour la déco :
    - 1 blanc d'oeuf ,
    - du sucre glace ,
    - Colorants alimentaires .

    Faites chauffer dans une casserole à feu moyen le beurre et le miel, jusqu’à ce que le beurre soit complètement fondu .
    Mélangez toutes les poudres dans un saladier. Ajoutez l'oeuf et le mélange beurre/miel. Pétrissez longuement pour obtenir une pâte homogène (il ne doit rester aucune trace blanche de farine) , on obtient comme une pâte à modeler de couleur marron clair .
    Etalez la pâte au rouleau , sur une plaque recouverte de papier cuisson, sur environ 1cm d’épaisseur et découpez les mannelas à l'aide d'un emporte pièce ou d'un gabarit en carton .
    Faites cuire en bas du four 15 à 20 min (selon l'épaisseur) à 180 °C (thermostat 6). Les bonhommes doivent être cuit, mais pas dorés .
    Laissez refroidir sur une grille.

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    Préparez la base du glaçage en mélangeant le blanc d'oeuf  et le sucre glace puis préparez plusieurs mélanges avec les colorants , en conservant un peu de blanc .

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     Bon goûter , si vous arrivez à tenir jusque là . En cadeau : un petit extrait avec Tibiscuit pour vous y aider ou pas !!!

  • Plateau façon "impressionniste" ....

    ... un jouet fabriqué par les Choupinoux pour leur dînette ...

    bricolage enfant,peinture

    ... réalisé avec de petits plateaux en carton collés par 2 pour plus de rigidité , peints à l'encre et vernis à la bombe . 

  • Une savonnerie bio et artisanale ...

    ... dans une ancienne chapelle sur les hauteurs de Sainte Marie aux Mines : la Savonnerie Argasol ... 

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    Une fabrication manuelle par une méthode dite "à froid" de 25 variétés de savons surgras , destinés aux peau sensibles (et aux autres , bien sur) à l'huile d'argan , coco , lait d'ânesse ou olive et de plantes  ortie , rose , anis , et bien d'autres variétés originales comme chocolat , cannelle ou charbon végétal ...

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    ... crées par un passionné de plantes , inventeur et alchimiste : Lachène Rennane avec sa compagne Cathy Mendès .

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    D'autres produits tels du savon à barbe ou de l'huile d'argan sont proposés à la vente en direct durant la visite du site , dans des salons ou des marchés bio  et quelques magasins du Grand Est et sur leur site 

  • Perfect body ...

    ... ou les dictats du corps parfait même pour une jolie et sympathique coach sportive , créatrice du POP Pilates ,

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    Critiquée par des internautes qui la trouvent trop grosse et de ne pas avoir les abdos façon "tablette de chocolat" ...

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    ... elle se photoshope en temps réel sur une application imaginaire pour dénoncer l'utilisation excessive des retouches numériques ...

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    ... et tous les commentaires malveillants et permanents que subissent beaucoup de jeunes filles à propos de leur physique sur les réseaux sociaux .

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    Elle a testé ses followers avec un cliché extrêmement retouché qui a recueilli de nombreux "waouw"  ridicule mais très choquant .

    Le plus important , que nous rappelle Cassey Ho : soyez vous même et en bonne santé !

  • Petit bleuet de printemps fleuri ....

    ... pour une jolie poupette de 1 an : une commande de ma FaChérie ...

    bonnet bébé,coton,tricot

    Bonnet du magazine "Tricot Layette" n° 156 de Bergère de France , tour de cou "Mes Accessoires signés La Droguerie" tricotés en Phil'Bambou aux aiguilles 4 et fleurs en Idéal .

  • Paris vs New York ...

    ... le beau livre de Vahram Muratyan dont je vous ai montré quelques images ici ...

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    ... vient d'être animé très fidèlement par le studio Nord Creative Collective ...

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    ... dans un style original mais très fidèle .Voir ici le superbe clip .

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    Bon samedi .

  • Chasse aux cadeaux dans le jardin ...

    ... le lapin n'a oublié personne sauf moi , mais peut-être que je n'y crois plus assez ...

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    ... les grands à la découverte des surprises et voici le résultat des trouvailles : 

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    ... de jolis tee-shirt colorés , un livre autour des centres d'intérêts de chacun et une bricole : Ondamania pour les grandes , ciseaux "qui coupent pour de vrai" pour la moyenne , téléphones fantaisie pour les petites , bulles de savon Barbapapa pour la mini et yoyo Wheels pour le petit gars .

    Une bonne journée dans le jardin sous un beau soleil !

  • Gouter de Pâques ...

    gateau orange,moelleux... pour chasseurs de cadeaux affamés : le moelleux à l'orange :

    - 3 oeufs ,

    - 150 g de sucre (à la vanille) , 

    - 250 g de farine , 

    - 1 sachet levure chimique , 

    - 100 g de beurre fondu ,

    - 2 oranges bio .

    Mélangez tous les ingrédients dans l'ordre . Mais , je le précise si quiconque en a besoin : pas les oranges entières que vous zesterez et passerez à la centrifugeuse avant de les introduire dans la préparation !!

    Pour la cuisson dans le four th 5 , vous pouvez faire des madeleines (7 à 8 mn), des  gâteaux individuels (12 à 15 mn) ou dans un moule à manqué (20 à 25 mn) .

    madeleine,oranges

    Bon gouter !!!

  • Le lapin est passé par là ...

    ... et il a enfin déposé ses surprises dans le jardin de la Tatie ...

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    ... les petites se lancent les premières  ...

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    ... très motivées : elles se sont déjà bien entraînées dans leur famille !

  • C'est la fête au châteaux ...

    ... le 1er mai en Alsace !

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     Du nord au sud de l’Alsace, il y a forcément un château en fête près de chez vous.

    00..0Capturer.JPGTrouvez-le parmi  le Haut-Andlau, le Bernstein à Dambach-laVille, les Trois Châteaux d’Eguisheim, l’Engelbourg à Thann, le château de Ferrette, le Fleckenstein à Lembach, le Freudeneck à Wangenbourg, le Grand-Geroldseck à Haegen, le Hohlandsbourg à Wintzenheim, le Hohnack à Labaroche, le Hugstein à Guebwiller, le Kagenfels à Obernai, le Lichtenberg, l’Ortenbourg à Scherwiller,

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    le Plifxbourg à Wintzenheim, le Ramstein à Scherwiller,

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    le château de Salm à La Broque, le Schoeneck à Dambach-Neunhoffen, le Spesbourg à Andlau, le château de Wangenbourg, le Wasenbourg à Niederbronn, le Nouveau-Windstein, le Wineck à Katzenthal. 

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    Pour en savoir plus : www.chateauxfortsalsace.com